Sopas Emagrecedoras

Light, Receitas

As sopas tem sido grandes aliadas no emagrecimento, pois é possível alimentar-se com bastantes nutrientes essenciais para a saúde e com poucas calorias.

Há dietas que usam a sopa como carro chefe, como a Dieta da Sopa de Repolho, e outras que a sopa é uma coadjuvante, muito especial, mas que não é a base total do cardápio, como a Dieta do Método Ravenna.

As sopas tem poucas calorias e por ser um alimento bem light não devem ser a única alimentação por muitos dias. O ideal é ter a sopa como complemento da dieta ou exclusivamente no jantar, quando é ideal que se coma algo mais leve.

Vamos ensinar duas receitas de sopas para emagrecer.

Sopa de Cebola

A Sopa de Cebola é um clássico, mas sem os legumes não é tão nutritiva, então vamos incrementar esta sopa que já é uma delícia e deixá-la ainda mais gostosa. Esta receita é simples e fácil.

Ingredientes

• 3 cebolas roxas
• 1 cebola branca
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1/2 repolho roxo pequeno
• 1/2 repolho verde pequeno
• 3 tomates despelados
• 2 envelopes de sopa de cebola
• cheiro verde e sal a gosto

Modo de Preparo

Corte as cebolas, tomates e pimentões em cubinhos, reserve. Corte os repolhos em pedaços do tamanho de pétalas de rosas. Reserve.

Numa panela faça a sopa de cebola conforme instruções do envelope. Deixe ferver. Enquanto isso, em outra panela, refogue com um fio de azeite, as cebolas, o tomate e os pimentões. Quando estiver bem moles, coloque o repolho e misture. Refogue por alguns minutos e coloque na panela da sopa para terminar de cozinhar.

Tempere com sal e cheiro verde. Para quem não gosta de pedaços na sopa, misture com um mixer ou bata no liquidificador. Leve a sopa fria para o liquidificador para não ter riscos de acidentes.

Sopa Termogênica

Os alimentos termogênicos ajudam a emagrecer pois aceleram o  metabolismo, aumentando o gasto calórico. Esta sopa tem ingredientes que tem este componente. Aproveite o efeito detox desta sopa.

Ingredientes

• 1 brócolis
• 1 acelga
• 1 pimentão verde
• 2 dentes de alho
• 2 litros de água
• 1 lata de atum ralado
• 1 pedaço de gengibre
• sal e pimenta a gosto

Modo de Fazer

Em uma panela, coloque um fio de óleo de coco, e coloque o alho amassado para dourar. Refogue os pimentões verdes picados em cubinhos e um pedaço de gengibre. Refogue tudo, juntamente com o brócolis e a acelga picados e o atum. Adicione dois litros de água fervendo e deixe cozinhar.

Depois de cozido, espere esfriar um pouco, leve ao liquidificador e bata. Retorne para a panela e tempere com o sal e a pimenta.

 

Por Vânia nas categorias Light, Receitas. Tags: alimentos termogênicos, dieta da sopa, dieta da sopa de repolho, dieta do método ravenna, sopas emagrecedoras, sopas para emagrecer