Algumas Receitas da Dieta Volumétrica

A dieta volumétrica é o que existe de mais próximo do lema “emagrecer comendo bem”. O cardápio é diverso e pouco restritivo, ajudando na redução de peso e na manutenção das medidas.

Dietas, Receitas

A dieta volumétrica tem como principal diferencial o consumo de certos alimentos em grandes quantidades. O cardápio é composto majoritariamente por cereais, vegetais e frutas, que ajudam a manter a sensação de saciedade. Assim, é possível comer muito e ainda manter o peso.

De acordo com a dieta volumétrica, é melhor comer um prato bem cheio de macarrão integral com um bife, acompanhado de suco de frutas e sobremesa leve que 1 fatia de pizza. Em termos de calorias, os valores são semelhantes, mas a primeira opção tem mais nutrientes e ajuda a controlar o apetite.

Veja agora algumas receitas saborosas que podem ser incluídas no cardápio da dieta volumétrica:

Salada Caprese

A salada caprese é muito tradicional e saborosa. Seus ingredientes combinam propriedades importantes. Os ingredientes necessários para fazer em casa são:

  • 1 tomate italiano
  • 2 unidades médias de muçarela de búfala
  • 10 folhas de manjericão
  • 5 folhas de alface mimosa
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (chá) de azeite extra virgem
  • 2 azeitonas pretas sem caroço

Para fazer a salada, comece fatiando a muçarela e o tomate em fatias bem finas. Deixe as folhas de alface de molho em solução de água e hipoclorito (cândida para uso em alimentos). Depois escorra-as bem e espalhe sobre um recipiente para salada. Por cima, disponha as fatias de tomate e muçarela. Salpique as folhas de manjericão e as azeitonas picadas. Tempere com azeite de oliva e pimenta-do-reino.

Dica: uma forma interessante de apresentar a salada caprese é intercalando as fatias de tomate e queijo de forma circular.

Salada Caprese: bonita, saborosa e saudável

Salada Caprese: bonita, saborosa e saudável

Suco Rosa Termogênico

Essa receita de suco é bem diferente. Os ingredientes usados ajudam a acelerar o metabolismo, dando mais disposição e ajudando no emagrecimento. Você vai precisar de:

  • 1 xícara de chá de hibisco
  • 6 lichias
  • ½ rabanete
  • 1 pitada de pimenta rosa

Primeiro, prepare o chá de hibisco usando 1 colher (sopa) da erva para 1/2 litro de água. O que não for usado no suco pode ser consumido em outros momentos do dia. Depois que o chá esfriar, bata no liquidificador com 6 lichias descascadas e descaroçadas. Acrescente também o rabanete e a pimenta rosa. Tome sem adoçar  no café da manhã.

Salada de Rúcula com Manga

A rúcula contém alto teor de antioxidantes que ajudam a desintoxicar o organismo. Veja como usá-la no preparo da salada com manga.

  • rúcula a vontade
  • ¼ de manga rosa em fatias
  • 2 nozes picadas
  • 1 fatia grossa de queijo fresco em cubos
  • 1 colher (chá) de vinagre de maçã
  • 1 tomate italiano
  • 1 colher (sopa) de iogurte desenatado
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Cubra a saladeira com a rúcula previamente lavada. Depois coloque as fatias de manga, o tomate picado e o queijo picado. Faça um molho com o iogurte, o limão e o vinagre de maçã. Regue sobre a salada e, para finalizar e dar crocância, acrescente as nozes picadas.

Por Mila Silva nas categorias Dietas, Receitas. Tags: , , , , , , , , , , , ,

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