Como fazer Pão de Alho para Churrasco

Aprenda a fazer um delicioso Pão de Alho e deixe seu churrasco ainda mais gostoso. Com esta receita caseira, simples e fácil de fazer, poderá assar pães de alho sem dificuldade e com sabor impressionante.

Receitas

Queridinho dos brasileiros, o churrasco é um programa amado por todos independente da época do ano, status ou condição financeira, a menos que se tenha algum tipo de restrição à alimentação animal. Seja qual for o nível do seu evento, a motivação ou a data, churrasco é sempre uma boa opção. Apesar de já pensarmos na picanha, asinha ou qualquer outro corte de carne da sua preferência, um item que não é muito lembrado mas que faz uma falta danada é o Pão de Alho.

No post de hoje iremos apresentar uma receita de pão de alho caseiro. Fazer seu próprio aperitivo serve tanto pra salvar o evento quando alguém esquecer de levar este item, quanto para você poder brincar de criar suas próprias receitas e deixar o churrasco ainda mais especial. Além disso, a qualidade é muito melhor, já que você escolhe os próprios ingredientes. Vamos conferir?

Pão de Alho Caseiro

Essa receita se resume em dois momentos, o preparo do pão e o preparo do molho. O primeiro é bem simples, pode ser feito com uma infinidade de pães, mas aqui iremos indicar a baguete ou pão francês. É importante que ele esteja “dormido”,  como se diz em Minas Gerais, ou seja, pegue aquele pão que sobrou do café de ontem. Muitas padarias até fazem promoção destes pães, o que pode ser bem interessante no churrasco.

O primeiro passo, é fazer cortes transversais por todo o comprimento do pão, de forma que um corte fica paralelo ao outro e com as distâncias mais ou menos padronizadas. Será através dessas aberturas que você colocará o creme para só então levar até a churrasqueira. Não precisa partir  totalmente, ou seu pão de alho virará uma torrada, apenas criar espaço para passar o molho com a receita abaixo:

Ingredientes para o Molho

PãodeAlho

Aprenda a fazer Pão de Alho Caseiro

  •  1 vidro de maionese;
  • 2 colheres (sopa) de alho picado;
  • 1 colher rasa (sopa) de orégano;
  • 1/2 xícara de cheiro verde picado;
  • 1/2 xícara de parmesão ralado;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • Qualquer outra coisa que você queira incrementar na receita também é bem vinda, use a criatividade.

Modo de Preparo

Em um recipiente misture a maionese com os outro ingredientes até formar um creme homogêneo, reserve apenas o parmesão ralado para outra ocasião. Pegue o pão já com os cortes horizontais feitos e preencha a abertura com a mistura preparada agora. Para finalizar coloque o queijo por cima e leve para a churrasqueira.

Aproveite a oportunidade para dar uma vida ao pãozinho esquecido no armário e brincar com as possibilidades da receita. Invente sabores e deixe seu churrasco ainda mais divertido. Insira novas ervas na receita, por exemplo ou, se gostar muito de alho, acrescente um pouco mais da iguaria para um sabor mais apurado.

Tem alguma sugestão? Deixa aqui nos comentários, vamos adorar conhecer a sua versão dessa receita. Bom churrasco!

Por Ana Liberato nas categorias Receitas. Tags: , , ,

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