Algumas Receitas da Dieta Volumétrica
A dieta volumétrica é o que existe de mais próximo do lema “emagrecer comendo bem”. O cardápio é diverso e pouco restritivo, ajudando na redução de peso e na manutenção das medidas.
Dietas, Receitas
A dieta volumétrica tem como principal diferencial o consumo de certos alimentos em grandes quantidades. O cardápio é composto majoritariamente por cereais, vegetais e frutas, que ajudam a manter a sensação de saciedade. Assim, é possível comer muito e ainda manter o peso.
De acordo com a dieta volumétrica, é melhor comer um prato bem cheio de macarrão integral com um bife, acompanhado de suco de frutas e sobremesa leve que 1 fatia de pizza. Em termos de calorias, os valores são semelhantes, mas a primeira opção tem mais nutrientes e ajuda a controlar o apetite.
Veja agora algumas receitas saborosas que podem ser incluídas no cardápio da dieta volumétrica:
Salada Caprese
A salada caprese é muito tradicional e saborosa. Seus ingredientes combinam propriedades importantes. Os ingredientes necessários para fazer em casa são:
- 1 tomate italiano
- 2 unidades médias de muçarela de búfala
- 10 folhas de manjericão
- 5 folhas de alface mimosa
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de azeite extra virgem
- 2 azeitonas pretas sem caroço
Para fazer a salada, comece fatiando a muçarela e o tomate em fatias bem finas. Deixe as folhas de alface de molho em solução de água e hipoclorito (cândida para uso em alimentos). Depois escorra-as bem e espalhe sobre um recipiente para salada. Por cima, disponha as fatias de tomate e muçarela. Salpique as folhas de manjericão e as azeitonas picadas. Tempere com azeite de oliva e pimenta-do-reino.
Dica: uma forma interessante de apresentar a salada caprese é intercalando as fatias de tomate e queijo de forma circular.
Salada Caprese: bonita, saborosa e saudável
Suco Rosa Termogênico
Essa receita de suco é bem diferente. Os ingredientes usados ajudam a acelerar o metabolismo, dando mais disposição e ajudando no emagrecimento. Você vai precisar de:
- 1 xícara de chá de hibisco
- 6 lichias
- ½ rabanete
- 1 pitada de pimenta rosa
Primeiro, prepare o chá de hibisco usando 1 colher (sopa) da erva para 1/2 litro de água. O que não for usado no suco pode ser consumido em outros momentos do dia. Depois que o chá esfriar, bata no liquidificador com 6 lichias descascadas e descaroçadas. Acrescente também o rabanete e a pimenta rosa. Tome sem adoçar no café da manhã.
Salada de Rúcula com Manga
A rúcula contém alto teor de antioxidantes que ajudam a desintoxicar o organismo. Veja como usá-la no preparo da salada com manga.
- rúcula a vontade
- ¼ de manga rosa em fatias
- 2 nozes picadas
- 1 fatia grossa de queijo fresco em cubos
- 1 colher (chá) de vinagre de maçã
- 1 tomate italiano
- 1 colher (sopa) de iogurte desenatado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
Cubra a saladeira com a rúcula previamente lavada. Depois coloque as fatias de manga, o tomate picado e o queijo picado. Faça um molho com o iogurte, o limão e o vinagre de maçã. Regue sobre a salada e, para finalizar e dar crocância, acrescente as nozes picadas.
Por Mila Silva nas categorias Dietas, Receitas. Tags: Chá de Hibisco, Dieta Volumétrica, Lichia, Manga, manjericão, Muçarela de Búfala, Pimenta Rosa, Rúcula, Salada Caprese, Salada de Rúcula com Manga, Suco Rosa Termogênico, Tomate, Vinagre de Maçã