Batata Doce: Engorda ou Emagrece? Quais São os Benefícios?
A batata-doce faz sucesso entre as pessoas que querem ganhar massa muscular e perder pesos. Ela possui propriedades importantes, que explicam toda essa fama.
Alimentos Saudáveis
A batata-doce se tornou a queridinha dos adeptos das academias e super indicada pelos nutricionistas, mas o que será que fez dela tão diferenciada? E faz bem pra saúde? Realmente emagrece?
Assim, vamos tentar entender como funciona a batata doce no nosso organismo. A batata doce é um dos vegetais mais nutritivos e versáteis que existe e pode ser encontrada facilmente durante todo o ano. Ela contêm Ômega 3, ácidos graxos, magnésio, fósforo, potássio, sódio, zinco e vitaminas A, B, C, K e E, betacaroteno e antocianina.
A batata- doce ainda auxilia no ganho de massa muscular e na redução de peso. Além disso, atua como um poderoso antioxidante, trazendo benefícios para a saúde da pele. Em quantidades adequadas, pode regular os níveis de açúcar no sangue,prevenir alguns tipos de câncer, melhorar a digestão e controlar o estresse.
Benefícios da Batata Doce
Todos nós já ouvimos falar que comer batata-doce para quem malha faz bem, mas nem todos sabem o porquê disso.
A batata-doce é fonte do melhor tipo de energia, porque seus carboidratos são consumidos de forma mais lenta durante a digestão, mantendo o nível energético por mais tempo. Em relação a outras batatas, como a inglesa, ela tem menor índice glicêmico, o que significa que a liberação de insulina se torna menor com o consumo da batata-doce.
Se já bastasse todos os benefícios comentados, ela contém fibras e potássio, que são essenciais para ajudar a controlar o apetite, queimar gorduras, manter uma digestão saudável e reconstruir os músculos.
A batata doce contribui para o emagrecimento saudável
Batata Doce nas Dietas de Emagrecimento
Quando se refere ao emagrecimento, os especialistas afirmam que a batata-doce é fonte de fibras alimentares que reduzem os níveis de açúcar no sangue. Quando isso acontece, o corpo deixa de produzir insulina em excesso. Os picos de insulina são um dos responsáveis pelo acúmulo de gordura, principalmente na região abdominal. Assim, regular o açúcar reflete diretamente no peso.
Pode- se relacionar ainda, outros benefícios da batata doce sobre a perda de peso como: baixo índice de calorias; índices glicêmicos médios; rica em fibras; e fonte de potássio. Por tudo isso, o alimento pode colaborar para o emagrecimento saudável, desde que seja consumido juntamente com uma dieta balanceada e exercícios físicos.
Uma sugestão é usar a batata doce no lugar batata branca. Experimente fazer salada de batata, batata frita, ou purê de batatas usando a batata-doce. Ela também substitui outros carboidratos, como o pão, o macarrão e o arroz.
Por Mila Silva nas categorias Alimentos Saudáveis. Tags: Batata Doce, Carboidratos Complexos, emagrecimento, massa muscular