Soja para o período da menopausa
A soja contém fitoestrogênios, as isoflavonas, que previnem os sintomas da menopausa como ondas de calor, e reduzem a perda óssea, combatendo assim a osteoporose.
Dicas de "tofu"
Omelete de Tofu – Receita
O omelete de tofu é um ótimo jeito de consumir esse alimento muito saudável e nutritivo. Ele é muito rico em proteínas por ser derivado da soja, a fonte vegetal com maior concentração protéica; além de conter fitoesteróis responsáveis pela redução do colesterol ruim, o que ajuda a controlar a pressão alta.
Lasanha de Tofu-Pesto
Deliciosa lasanha vegetariana de Tofu ao molho Pesto, uma receita diferente para surpreender seus convidados do almoço de domingo.
Ômega 3
Benefícios do ômega 3: redução de colesterol, triglicérides, combate a depressão e melhora a memória e atenção! Veja quais são os alimentos ricos em ômega 3.
Os Benefícios do Tofu para sua Saúde
O tofu é um derivado da soja rico em proteínas, minerais e antioxidantes poderosos. É um excelente alimento que reduz os níveis de colesterol, prevenindo doenças cardíacas, e possui alto teor de ferro, que combate a anemia. Leia aqui sobre todos os benefícios do tofu!
Pizza Vegana – Receita de tofupiry fácil
Aprenda a fazer uma deliciosa pizza vegana com tofupiry, uma espécie de patê de tofu, que pode ser utilizado em diversas receitas veganas. Saiba aqui como se faz também o tofupiry.