Omelete de Tofu – Receita

O omelete de tofu é um ótimo jeito de consumir esse alimento muito saudável e nutritivo. Ele é muito rico em proteínas por ser derivado da soja, a fonte vegetal com maior concentração protéica; além de conter fitoesteróis responsáveis pela redução do colesterol ruim, o que ajuda a controlar a pressão alta.