Torta de frango Sadia

Uma ótima opção de almoço ou jantar, essa torta feita com peito de frango Sadia é um prato leve, com alto teor de proteínas magras e pouco colesterol. É boa para quem está fazendo dieta da Proteína, dieta de South Beach ou Dieta Atkins. Ela leva queijo parmesão, outra boa fonte de proteínas, e deve ser servida com uma salada verda bem temperada.

Receitas

Uma ótima opção de almoço ou jantar, essa torta feita com peito de frango Sadia é um prato leve, com alto teor de proteínas magras e pouco colesterol. É boa para quem está fazendo dieta da Proteína, dieta de South Beach ou Dieta Atkins. Ela leva queijo parmesão, outra boa fonte de proteínas, e deve ser servida com uma salada verda bem temperada.

Ingredientes

Massa

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 250 gramas de Qualy Cremosa
  • 1 ovo grande

Recheio

  • 1 colher de sopa de Qualy Cremosa
  • 1 cebola grande picada
  • 1 dente de alho picado
  • 500 gramas de Peito de Frango Congelado Sadia cozido e desfiado
  • 1 lata de ervilha
  • 12 azeitonas pretas sem caroço picadas
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado – de preferência Faixa Azul
  • 1 maço de cheiro-verde (coentro) picado
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino preta a gosto, moída na hora

Modo de preparo

Massa

  • Numa tigela, coloque a farinha, o sal e faça um buraco no meio. Adicione a margarina e o ovo. Mexa os ingredientes com as pontas dos dedos e misture-os até formar uma espécie de farofa grossa.

  • Trabalhe a massa até que a margarina esteja completamente integrada com a farinha, de modo que a massa esteja homogênea. Enrole formando uma bola e reserve.

Torta de peito de frango Sadia

Torta de peito de frango Sadia

Recheio

  • Numa frigideira grande, aqueça a margarina e refogue a cebola e o alho até dourar. Junte o frango, mexa bem e acrescente as ervilhas e as azeitonas. Refogue por 5 minutos, junte o queijo e tempere com o sal e a pimenta. Desligue o fogo, misture o cheiro-verde e reserve.

Montagem

  • Divida a massa em três partes iguais e reserve uma delas para cobrir a torta. Junte as outras duas partes e com a ajuda de um rolo, abra a massa entre 2 folhas de plástico-filme.
  • Com a ajuda do plástico-filme, transfira a massa aberta para uma forma redonda (22 cm de diâmetro) de aro removível e forre o fundo e as laterais.

  • Espalhe o recheio e abra, com a massa reservada, a tampa da torta. Cubra a torta e retire as aparas da borda.

    Veja o video do preparo da torta de frango!

Por Paula nas categorias Receitas. Tags: , , , , , , , , ,

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