Torta de Frango de Liquidificador

Receita de Torta de Frango de Liquidificador, uma receita simples e prática que agrada a todos, seja para o lanche ou para acompanhamento no almoço.

Receitas

A torta de frango é uma receita simples mas que agrada a maioria das pessoas, ela combina com lanches e até mesmo serve de almoço tendo como acompanhamento um arroz branco. Existem diferentes receitas de torta de frango, das mais simples às mais sofisticadas, com massas de empada ou massa folhada, mas o segredo da torta de frango é que ela dá a impressão de ser uma coxinha em tamanho família e esta última continua sendo o salgadinho preferido dos brasileiros. A massa é versátil e  pode ser usada inclusive apenas com legumes para uma torta vegetariana.

Ingredientes

Torta de Frango de Liquidificador

Massa

  • 1 copo (de requeijão) de farinha de trigo
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó
  • 1 copo (de requeijão) de leite
  • 3 ovos inteiros
  • sal a gosto

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo! Simples!

Recheio

  • 1kg de peito de frango desfiado
  • 1 vidro pequeno de palmito cortado em rodelas médias se for do fino, ou cortado ao meio e depois fatiado se for do palmito mais grosso
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 2 tomates picados em cubinhos
  • sal e ervas a gosto
  • 1 colher de óleo ou azeite

Modo de Preparo

Forre o fundo de uma panela com o óleo, coloque todos os ingredientes e refogue. Simples assim!

Montagem da Torta

Em uma forma redonda, untada e enfarinhada, coloque dois terços da massa que está praticamente líquida, cubra com o recheio, e coloque a outra parte da massa por cima, espalhe para cobrir. Leve ao forno por cerca de 25 minutos. Abra o forno e coloque queijo parmesão, para gratinar, se for do seu agrado, e espere até o queijo dourar. Está pronto!

Dica: Se quiser fazer uma torta vegetariana, troque o frango por cenoura e abobrinha em cubinhos.

Por Vânia nas categorias Receitas. Tags: , , ,

Você vai gostar

Receita de Arroz de Forno Cremoso com Frango

Bolo de cenoura

Bolo de Fubá Cremoso no Liquidificador