Receita de Pudim de Maria Mole – Fácil

Receitas

Essa receita de pudim de maria mole que não vai ao forno é muito fácil e rápida e é realmente prática. Leva poucos ingredientes e fica uma delícia e muito bonito.

Essa receita tem o mesmo princípio do pudim de gelatina incolor e fica bem consistente. Tão prática não precisa ir sequer ao microondas e é o prazo de ficar bem gelado e está pronto!

A receita que vamos ensinar tem maria mole de coco e essência de baunilha e calda de caramelo. Mas você pode variar, colocando calda de outros sabores, como calda de morango, calda de ameixa, chocolate e outros.

Essa receita  vai à geladeira e não ao freezer, para não deixar o pudim congelado.

Ingredientes

• 75 gramas de pó para maria mole sabor coco
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 100 ml de água fervendo
• 100g de açúcar cristal
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 300 ml de leite

Modo de Fazer

1. Coloque a maria mole numa tigela e adicione a água fervente para dissolvê-la. Reserve.
2. Numa forma de pudim, faça o caramelo. Coloque o açúcar e leve ao fogo baixo e deixe o açúcar derreter. Com cuidado, vá passando com a ajuda de uma colher, a calda por toda a panela, passe até o alto e não se esqueça do tubo do meio da panela. Reserve
3. Bata no liquidificador, o leite, o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha. Bata até ficar homogêneo. Adicione a maria mole derretida e bata por mais três minutos.
4. Coloque a mistura na forma e leve à geladeira por seis horas ou mais.
5. Para desenformar, coloque um prato sobre a forma, vire ela ao contrário. Dê batidas por toda a forma e retire a forma.
6. Sirva gelado com mais calda.

Por Vânia nas categorias Receitas. Tags: ana maria braga, edu guedes, leite condensado, pudim, receitas doces, receitas fáceis e rápidas, sobremesas