Omelete de clara de ovo com salsinha

Receita de café da manhã light, esse omelete de claras de ovo fornece proteínas saudáveis e energia para o seu dia.

Light, Receitas

Nossa segunda receita de café da manhã light é o omelete de clara de ovo com salsinha. Uma maneira leve e saudável de começar o dia com energia! Essa receita é excelente para quem está na dieta do carboidrato, dieta da proteína ou dieta para perder barriga, pois ela é balanceada, tem baixo teor calórico e contém poucos carboidratos.

Ingredientes

  • 1/2 xícara de claras de ovo (3 a 4 claras)
  • 3 colheres de sopa de salsinha picada
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 colheres de sopa de queijo minas light ralado (ou qualquer outro queijo light)

Modo de preparo

Omelete de clara de ovo com salsinha

Omelete de clara de ovo com salsinha

  1. Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione 1 colher de chá de azeite de oliva para cobrir o fundo.
  2. Despeje as claras de ovo sobre a frigideira aquecida e frite por 1 minutinho, mexendo a frigideira para que as claras fritem por igual.
  3. Adicione a salsinha e o queijo ao omelete na frigideira e mexa mais um pouco para espalhar bem.
  4. Dobre o omelete ao meio para formar um envelope sobre a salsinha e o queijo, e deixe fritar por mais uns 2 minutos.
  5. Sirva com torradas de pão integral light e suco de frutas, se desejar.

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Comentários (1)

  • mari disse em 03/03/2011 às 10:25:

    muito bom, excelente opçao para pessoas como eu que vivo procurando cardapios variados para uma dieta saudavel.muito obrigado ,bjo. mari