Bolo de chocolate em 2 minutos

Incrível e delicioso bolo de chocolate que fica pronto em apenas 2 minutos! Além disso, ainda é saudável! Não acredita? Pois venha conferir no nosso blog a receita desse milagre das sobremesas!

Receitas

Bolo de chocolate em 2 minutos: experimente e comprove!

Bolo de chocolate em 2 minutos: experimente e comprove!

Essa receita não é exatamente light, mas é uma delícia e, de certa forma, uma sobremesa saudável – ou, pelo menos, o mais saudável que uma sobremesa pode ficar. O mais incrível dessa receita é que ela é realmente muito rápida. Surpreendentemente rápida, pois leva apenas 2 minutos ao todo! Imagina só, ter uma sobremesa gostosa e saudável sempre à mão e, ainda por cima, fresquinha e feita na hora! Um espetáculo.

Por que essa receita é saudável? Bem, sobremesas são, em geral, carregadas de açúcares refinados e gorduras hidrogenadas (que causam endurecimento das artérias e problemas graves no coração). Mas essa não. Não tem muito açúcar: o que vai na receita é açúcar mascavo, mais saudável que açúcar branco. Além disso, a gordura presente é de fonte vegetal – mais particularmente de uma semente, o amendoim – o que significa que ela é rica em ácidos graxos e gorduras monoinsaturadas (ótimas para o coração). Outras vantagens nutritivas do amendoim é que ele é rico em vitamina B3, vitamina E, magnésio, folato, arginina (um aminoácido essencial) e resveratrol, que é um dos antioxidantes mais poderosos de toda a natureza.

Primeira vez que vi essa receita, nem acreditei. Não é possível que um bolo quentinho e cremoso fique pronto em apenas dois minutos. Por isso resolvi tentar. E o resultado foi ótimo!

Ingredientes

Você vai precisar de

  • 1 colher de sopa de cacau em pó (achocolatado em pó não dá resultados tão bons, mas se você não conseguir achar cacau em pó, pode usar o achocolatado mesmo).
  • 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 ovo
  • 1/4 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de gotas de chocolate (opcional)

Modo de Preparo

Em uma vasilha misture o ovo, açúcar mascavo, pasta de amendoim, farinha de trigo, cacau em pó e fermento em pó usando um garfo. Adicione as gotas de chocolate e misture também com o garfo.

Despeje a massa em um ramequin (pequeno pote de cerâmica usado para a preparação e o serviço de vários pratos ou guarnições)  ou em uma caneca. Lembre-se de untar o ramequin ou a caneca com manteiga antes de despejar a massa.

Leve ao microondas, em potência média, por 1 minuto. Depois é só virar em um pratinho e servir!
Cada porção da receita serve 1 pessoa.

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