Bolo de Chocolate em 2 Minutos

Incrível e delicioso bolo de chocolate que fica pronto em apenas 2 minutos! Além disso, ainda é saudável! Não acredita? Pois venha conferir no nosso blog a receita desse milagre das sobremesas!

Receitas

Sabe aquela vontade de comer um doce que aparece logo depois do almoço ou no meio da tarde? Nem sempre podemos matar essa vontade, por não ter uma sobremesa à mão. Mas com a receita de hoje, você vai ver que pode rapidamente fazer a sua sobremesa.

Essa receita não é exatamente light, mas é uma delícia e, de certa forma, uma sobremesa saudável – ou, pelo menos, o mais saudável que uma sobremesa pode ficar. O mais incrível dessa receita é que ela é realmente é muito rápida. Surpreendentemente rápida, pois leva apenas 2 minutos ao todo! Imagina só, ter uma sobremesa gostosa e saudável sempre à mão e, ainda por cima, fresquinha e feita na hora! Um espetáculo, não é mesmo?!

Por que essa receita é saudável? Bem, sobremesas são, em geral, carregadas de açúcares refinados e gorduras hidrogenadas (que causam endurecimento das artérias e problemas graves no coração). Mas essa não. Não tem muito açúcar: o que vai na receita é açúcar mascavo, mais saudável que açúcar branco. Além disso, a gordura presente é de fonte vegetal – mais particularmente de uma semente, o amendoim – o que significa que ela é rica em ácidos graxos e gorduras monoinsaturadas (ótimas para o coração). Outras vantagens nutritivas do amendoim é que ele é rico em vitamina B3, vitamina E, magnésio, folato, arginina (um aminoácido essencial) e resveratrol, que é um dos antioxidantes mais poderosos de toda a natureza. Por isso podemos dizer que é uma sobremesa saudável. Mas nem por isso deve ser consumida com exagero. Evite comer doces diariamente, deixe isso para uma ou duas vezes por semana. E quando for comer, não exagere na porção.

Agora sim, vamos à receita!

Bolo de Chocolate em 2 Minutos – Receita

Primeira vez que vi essa receita, nem acreditei. Não é possível que um bolo quentinho e cremoso fique pronto em apenas dois minutos. Por isso resolvi tentar. E o resultado foi ótimo!

Ingredientes

Bolo de chocolate em 2 minutos: experimente e comprove!

Bolo de chocolate em 2 minutos: experimente e comprove!

Você vai precisar dos seguinte itens:

  • 1 colher de sopa de cacau em pó (achocolatado em pó não dá resultados tão bons, mas se você não conseguir achar cacau em pó, pode usar o achocolatado mesmo)
  • 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 ovo
  • 1/4 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de gotas de chocolate (opcional)

Modo de Preparo

Em uma vasilha misture o ovo, açúcar mascavo, pasta de amendoim, farinha de trigo, cacau em pó e fermento em pó usando um garfo. Adicione as gotas de chocolate e misture também com o garfo.

Despeje a massa em um ramequin (pequeno pote de cerâmica usado para a preparação e o serviço de vários pratos ou guarnições)  ou em uma caneca. Lembre-se de untar o ramequin ou a caneca com manteiga antes de despejar a massa.

Leve ao microondas, em potência média, por 1 minuto. Depois é só virar em um pratinho e servir!
Cada porção da receita serve 1 pessoa.

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