Bolo de banana

Receita fácil e simples do clássico bolo de banana, uma delícia que não pode faltar na mesa do lanche do brasileiro!

Receitas

O bolo de banana é um clássico bolo na mesa do brasileiro. A banana, além de saborosa, é uma fruta saudável, rica em potássio e fibras digestivas. Esse bolo é perfeito para lanches da manhã ou da tarde, com um pouco de chá ou café. Damos aqui uma receita simples dessa delícia que todo mundo adora, que é fácil e rápido de fazer!

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 6 unidade de banana em fatias
  • 4 ovos
  • 3 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Calda

  • 3 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar

Modo de preparo

Massa

Bolo de Banana

Bolo de Banana

Bata bem em uma batedeira os ovos, a manteiga e o açúcar, até formar um creme. Acrescente o leite e a farinha de trigo, aos poucos e alternadamente. Bata até a massa ficar homogênea. Adicione o fermento e mexa delicadamente. Reserve.

Calda

Em uma panela, queime o açúcar até que vire caramelo. Depois, unte bem todo o fundo e as laterais da forma em que for colocar a massa do bolo com esse caramelo. Fatie as bananas em lâminas e coloque-as sobre o caramelo. Se precisar pique mais bananas. Despeje a massa por cima das bananas fatiadas.

Leve ao forno médio (200 graus) por cerca de 30 a 40 minutos.

Por Paula nas categorias Receitas. Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

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Comentários (3)

  • gilmerson carvalho disse em 26/01/2013 às 16:10:

    muito bom esse bolo

  • aparecida alves fwitoza disse em 02/01/2012 às 17:17:

    que delicia o bolo decenoura .e facil de fazer /

    • Paula disse em 05/01/2012 às 21:59:

      Obrigada!