Receita de Bolinho de Chuva

Uma receita saborosa do clássico bolinho de chuva. Fácil e rápido, pode ser saboreado no lanche da tarde com uma xícara de chá verde para revigorar suas energias no resto do dia.

Receitas

Uma receita saborosa do clássico bolinho de chuva. Fácil e rápido, pode ser saboreado no lanche da tarde com uma xícara de chá verde para revigorar suas energias no resto do dia.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1 litro de óleo para fritar

Modo de preparo

Bolinho de chuva

Bolinho de chuva

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa mole e uniforme.
  2. Aqueça uma frigideira funda com o óleo para que os bolinhos possam boiar.
  3. Quando o óleo estiver quente (180º), use uma colher para colocar pequenas quantidades de massa, e frite essas bolinhas de massa até que dourem por inteiro.
  4. Coloque os bolinhos sobre papel toalha e depois passe-os no açúcar com canela, cobrindo sua superfície com essa mistura.

Dica saborosa

Ao invés de açúcar e canela, você pode fazer uma mistura de especiarias como o curry indiano e passar os bolinhos de chuva sobre essa mistura. Eles podem ser então servidos como entradas em um jantar sofisticado, por exemplo.

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