Sugestão de Cardápio para a Dieta sem Glúten

Dietas

A Dieta sem Glúten deixou há muito tempo de ser exclusividade das pessoas que tem alergia à esta proteína presente no trigo, centeio e cevada. Muitas pessoas, independente do fato de terem a doença celíaca, tem optado por seguir este regime glúten-free para uma melhora no metabolismo e da forma física.

O glúten não é quebrado pelo organismo, até mesmo pelas pessoas que não tem intolerância, e com isso pode-se iniciar um processo inflamatório que contribui para o aumento do peso. Retirando o glúten do cardápio, é possível emagrecer, primeiramente acabando com o inchaço. A Dieta sem Glúten não precisa ser pouco calórica, é possível emagrecer e ter um corpo mais equilibrado apenas retirando o glúten e sem ficar com fome!

Abaixo um cardápio completo de uma semana sem glúten! Com direito à coxinha e pizza no final de semana!

Segunda Feira

Café da Manhã

• Suco verde com chá verde e 1 colher (de sopa) de biomassa de banana verde
• 1 tapioca com 1 fatia de mussarela light, temperada com azeite e orégano.

Lanche da Manhã

• 1 pote de iogurte desnatado com morango fatiado

Almoço

• 1 prato pequeno de salada verde
• 3 colheres (de sopa) de arroz integral
• 2 colheres (de sopa) de feijão-preto
• 4 colheres (de sopa) de espinafre refogado
• 1 filé pequeno de carne magra (patinho) grelhado

Lanche da Tarde

• 1 fatia média de melão
• 2 castanhas-do-pará

Jantar

• 1 prato (fundo) de sopa de palmito

Ceia

• 1 pera

Terça Feira

Café da Manhã

• Suco verde com água de coco e 1 colher de biomassa de banana verde
• 5 biscoitos de arroz
• 1 xícara de café com adoçante

Lanche da Manhã

• 1 goiaba
• 3 castanhas-do-pará

Almoço

• 3 colheres (sopa) de salada de legumes
• 3 colheres (sopa) de arroz integral
• 2 colheres (sopa) de feijão
• 1 filé pequeno de frango grelhado

Lanche da Tarde

• 5 biscoitos de polvilho
• 1 xícara de chá de camomila, mas adoçado com adoçante

Jantar

• 1 prato (fundo) de sopa de cenoura vermelha e amarela

Ceia

• 1 maçã

Quarta Feira

Café da Manhã

• Suco verde com abacaxi
• 1 tapioca com tomate-cereja e queijo coalho
• 1 xícara de chá de hibisco também com adoçante

Lanche da Manhã

• 1 copo pequeno de salada de frutas incrementada com quinoa

Almoço

• 1 prato (pequeno) de salada verde
• 3 colheres (de sopa) de arroz integral
• 2 colheres (de sopa) de feijão
• 1 filé de peixe grelhado

Lanche da Tarde

• 1 banana aquecida pelo micro-ondas com canela adicionada

Jantar

• 1 prato (fundo) de sopa de inhame com frango desfiado

Ceia

2 amêndoas + 2 castanhas-do-pará

Quinta Feira

Café da Manhã

• Suco verde com 1 colher de linhaça
• 1 ovo mexido
• 1 xícara de café

Lanche da Manhã

• 1 copo de leite de arroz

Almoço

• 1 prato (pequeno) de salada com cenoura
• 3 colheres (de sopa) de vagem refogada
• 1 colher de arroz integral
• 2 colheres de atum desfiado

Lanche da Tarde

• 5 biscoitos de polvilho ou outro biscoito sem glúten
• 1 xícara de chá verde

Jantar

• 1 prato (fundo) de sopa de repolho e abóbora

Ceia

• 1 copo de leite desnatado

Sexta Feira

Café da Manhã

• Suco verde com 1 colher de biomassa de banana verde
• 1 tapioca com requeijão light
• 1 xícara de chá verde

Lanche da Manhã

• Metade de um mamão papaia

Almoço

• 1 prato (pequeno) de salada verde com pepino
• 2 colheres (de sopa) de arroz integral com 1 colher de linhaça
• 2 colheres (de sopa) de lentilha

Lanche da Tarde

• 1 copo de iogurte desnatado, mas com frutas

Jantar

• 1 prato (fundo) de sopa de brócolis
• 1 filé pequeno de peixe grelhado

Ceia

• 2 kiwis

Sábado

Café da Manhã

• Suco verde com água de coco
• 1 tapioca com presunto e queijo
• 1 xícara de chá verde

Lanche da Manhã

• Metade de um mamão papaia

Almoço

• 1 prato de macarrão de arroz com molho bolonhesa

Lanche da Tarde

• 1 coxinha sem glúten

Jantar

• 1 fatia de pizza com massa sem carboidratos e sem glúten

Ceia

• 1 maçã

Domingo

Café da Manhã

• Suco verde com 1 colher de biomassa de banana verde
• 4 biscoitos de polvilho

Lanche da Manhã

• 1 taça pequena de salada de frutas

Almoço

• Uma porção pequena de churrasco com farinha de mandioca

Lanche da Tarde

• 1 xícara de chá verde

Jantar

• 1 prato fundo de sopa de tomate

Ceia

• 1 copo de suco de maracujá

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