Dieta de South Beach

Tudo que você precisa saber sobre a Dieta de South Beach: alimentos proibidos, permitidos, e as fases da dieta explicadas em termos fáceis.

Dietas

Tipos de dietas é o que não falta por aí! São muitas, e cada uma com uma proposta diferente da outra. Mas na maioria das vezes, o objetivo é perder peso, apesar de existirem dietas para o ganho de peso, ou para tratar algumas doenças, como colesterol alto, diabetes, hipertensão, etc.

Hoje falaremos de uma dieta bastante famosa. A Dieta de South Beach foi criada pelo cardiologista Dr. Arthur Agatston, médico do Hospital Monte Sinai, no sul da Flórida. A dieta foi originalmente desenvolvida para pacientes obesos com problemas cardíacos. Os pacientes obtiveram excelentes resultados, não apenas na saúde em geral, mas também perderam bastante peso. Depois disso, a dieta foi divulgada também para ser usada na perda de peso, através do livro.

Desde que chegou às prateleiras, o livro do Dr. Arthur Agatston “A Dieta de South Beach” se manteve como um best-seller. A dieta se tornou conhecida como uma versão saudável da Dieta Atkins, e é tida como muito boa por incluir alimentos como grãos integrais, gorduras saudáveis, peixes, frango, frutas, legumes e verduras.

Como a Dieta Funciona

Agora veremos como é o funcionamento desta dieta e porque ela ficou tão famosa no mundo inteiro. Será que você faria esta dieta?

A Dieta de South Beach tem três fases. Ela começa com uma fase de indução relativamente restritiva, o que pode ser difícil para algumas pessoas, mas o importante é não desistir e seguir firme na dieta, pois mesmo que seja difícil no começo, logo o corpo se acostuma. Esta fase dura duas semanas e geralmente produz uma perda de peso que varia entre 3,5 a 6 kg. Nessa fase, a maioria dos carboidratos (como arroz, massas e pães) devem ser evitados. Há três refeições diárias e alguns lanches, você deve comer até estar satisfeito, afinal, passar fome não faz parte do plano. Carnes, mariscos, frango, peru e peixes estão no menu – junto com nozes, sementes, queijo sem gordura, ovos, saladas e legumes.

Dieta de Southbeach

South Beach – lugar onde se originou a dieta

As duas fases subsequentes incluem planos de refeição e receitas específicas. A segunda fase reintroduz alguns dos alimentos que eram evitados na primeira fase, mas de modo escasso. Na fase 2 a perda de peso deve ser entre 1 e 1,5 kg por semana.

A terceira fase se concentra em praticar um estilo de vida. É assim que você irá comer e viver durante os 365 dias do ano. E é esta a chave para a manutenção de seu novo peso saudável.

As Fases da Dieta de South Beach

Para saber mais detalhes sobre as fases da dieta, clique nos links abaixo. Em nossos artigos você verá detalhadamente como deve ser a alimentação em cada fase da dieta. Saiba quais são os alimentos permitidos e quais são os alimentos proibidos em cada fase:

Fase 1;
Fase 2;
Fase 3.

Lembre-se que você deve aliar a dieta à prática de exercícios físicos regulares para obter bons resultados, tanto na sua saúde, como esteticamente.

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